top of page

Aus unserer Küche

Speisekarte

Täglich von 11 bis 23 Uhr

Suppen

Herzhafte Gulaschsuppe vom Rind

scharf und würzig
7,90 €

Tomatensuppe

mit frischem Basilikum und Mozzarella
6,90 €
Vegetarisch
Vegetarisch

Rinderkraftbrühe

mit Gemüse und Kräutern
6,70 €

Vorspeisen

warm und kalt

Handkäse mit Musik

Brot, Butter und Kümmel
7,90 €

Brauhaus Fladen Spinat Schafskäse

13,90 €

Brauhaus Fladen Tonno

14,90 €

Brauhaus Fladen Speck und Zwiebel

13,90 €

Fleischkäse mit Spiegeleiern

und Bratkartoffeln
13,70 €

Schweinskopfsülze

mit Petersilie, Bratkartoffeln und Remouladensoße
13,10 €

Strammer Max

mit gekochtem Schinken, Gewürzgürkchen und Spiegeleiern auf Bauernbrot
11,20 €

Bauernbrot

mit Käse und Butter
6,90 €

Wurstsalat

in Senfvinaigrette mit Paprika, Frühlingszwiebeln und Gewürzgürkchen, mit Bratkartoffeln
13,90 €

Frischer Salat

Mit all unseren Salaten servieren wir unser hausgemachtes Dressing aus dem Erbacher Brauhaus bestehend aus Rapsöl, Himbeeressig, Balsamico, Orangensaft, Senf, Honig, frischen Kräutern und Gewürzen

Beilagensalat

5,90 €

Großer Salatteller

wahlweise mit:

Saftig gebratene Putenbrust

16,90 €

Gegrillten Rumpsteakstreifen

18,90 €

Schafskäse

15,90 €

Gebratenen Champignons mit Parmesan

14,90 €

Thunfisch

15,80 €

Burger

Zu jedem der hausgemachten Burger gibt es wahlweise Kartoffelecken oder Pommes Frites. Lust auf was Käsiges? Jeden Burger können wir für Sie auch mit Cheddarkäse oder Mümlinger Kochkäse zubereiten.

Beefburger

Salat, Tomaten, Gewürzgürkchen und Zwiebeln
15,90 €

Crunchy Putenbrust

Salat, Tomaten, Gewürzgürkchen, Zwiebeln und wahlweise mit Apfel-Ingwer-Chutney oder Burgersauce
14,90 €

Hippenkäs-Burger

Ziegenkäse, Salat, Tomaten, Gewürzgürkchen und Feigensenf
14,90 €

Lachsburger

Salat, Tomaten, Gewürzgürkchen, Zwiebeln und Remouladensoße
17,80 €

Riesenpfanne des Erbacher Brauhauses

Vielerlei Schmankerl für 4 Personen

Bratkartoffeln belegt mit Steak, Rostbratwürstchen, Schnitzel und Fleischkäse Im Preis enthalten sind 4 x 0,3l Pils Erbacher Premium Pils
84,70 €

Vom Federvieh

Gebratene Putenbrust

mit Erdnusssoße und Basmatireis
16,70 €

Putengemüsecurry

in Kokosmilch und Basmatireis
16,90 €

Gegrillte Putenbrust

mit grüner Pfeffersoße und Bratkartoffeln
17,40 €

Gegrillte Putenbrust

mit Ofenkartoffeln und Mümlinger Kochkäsesoße
17,80 €

Fisch

Forelle Müllerin-Art

mit Petersilienkartoffeln
19,70 €

Lachsfilet

mit Spinat und Salzkartoffeln
17,90 €

Orechiette mit Lachs

in Zitronensoße
17,50 €

Orechiette mit Thunfisch

in pikanter Tomatensoße, Oliven und Peperoni
15,90 €

Herzhaft, kräftigend, vom Rind

Rinderroulade

mit Gewürzgürkchen und Speck gefüllt in schwarzer Biersauce, dazu Rotkraut und Kartoffelklöße
24,90 €

Rumpsteaks (ca. 250g)

Wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln

Rumpsteak mit Kräuterbutter

25,90 €

Rumpsteak mit Kräuterzwiebeln

26,90 €

Rumpsteak mit grüner Pfeffersoße

27,90 €

Rumpsteak Erbacher Brauhaus mit in Basil

29,90 €

Hacksteak

Wer Lust auf Schwein und auch auf Rind hat, sollte unbedingt das Hacksteak des Erbacher Brauhauses kosten!

Hacksteak

Serviert mit Bratkartoffeln und wahlweise Mümlinger Kochkäse oder Bier-Zwiebelsoße
15,90 €

Schwein gehabt

Knusprige Schweinehaxe - eine Spezialität des Küchenchefs!

mit eigener Soße, Sauerkraut und Kartoffelklöße
18,90 €

Thüringer Rostbratwürstchen

mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
14,50 €

Schnitzel Wiener Art

mit Pommes Frites
14,80 €

Schnitzel Jäger Art

mit frischen Pilzen in Rahm mit Spätzle
17,90 €

Frankfurter Schnitzel

mit Bratkartoffeln und Grüner Soße
17,90 €

Mümlinger Kochkäse-Schnitzel

mit Spätzle
18,50 €

Gaumenschmaus-Schnitzel

in Butterschmalz gebacken, mit Schinken und Gewürzkäse überbacken, dazu Pommes Frites
18,90 €

Juniorschnitzel * Revolution des Schnitzels * Schnitzel neu erfunden!

Schnitzel natur in Butterschmalz gebraten, belegt mit Speck, Apfelscheiben und Preiselbeeren, überbacken mit Käse, dazu mit Spiege
17,90 €

Chefschnitzel

in einer Auflaufform mit Zwiebeln, Schinken und Sahne, serviert mit Brot Pommes Frites oder Bratkartoffeln 17 €
16,90 €

Ofenerdapfel

Ofenkartoffel

mit Kräuterquark
6,90 €

Mümlinger Kochkäse

in Ofenkartoffeln
8,90 €

Ofenkartoffel

mit Frankfurter Grüner Soße
8,90 €

wählen Sie zusätzlich aus:

Putenstreifen 7,30 € Rumpfsteakstreifen 8,90 € Pilzgemüse 5,90 €

Vegetarische Kost

4 halbe gekochte Eier mit Bratkartoffeln

und Frankfurter Grüne Soße
13,90 €
Vegetarisch
Vegetarisch

Veganes Gemüsecurry

in Kokosmilch und Basmatireis
14,90 €
Vegan
Vegan

2 Spiegeleier

mit Bratkartoffeln
10,60 €
Vegetarisch
Vegetarisch

Käsespätzle

mit Zwiebeln und Gewürzkäse
13,90 €
Vegetarisch
Vegetarisch

Bunte Gemüsepfanne Schafskäse

15,90 €
Vegetarisch
Vegetarisch

Orechietten

mit Spinat und Schafskäse
14,90 €
Vegetarisch
Vegetarisch

Der Krönende Abschluss

Hausgemachter Apfelstrudel

wahlweise mit Vanillesoße oder Vanilleeis
7,90 €

Kaiserschmarren

mit Rosinen, Mandeln und Vanillesoße
8,30 €

Beerenkompott

mit wahlweise Vanillesoße oder Vanilleeis
6,90 €

Getränke

Alkoholfreie Getränke

Pepsi

0,3l

3,50 €

Pepsi Zero Zucker

0,3l

3,50 €

7up

0,3l

3,50 €

Schwip Schwap Orange

0,3l

3,50 €

Apfelschorle

0,3l

3,50 €

Schweppes Bitter Lemon

0,2l

3,50 €

Schweppes Tonic Water

0,2l

3,50 €

Schweppes Ginger Ale

0,2l

3,50 €

Mineralwasser

Selters Naturell

0,25l

2,80 €

0,75l

6 €

Selters Classic

0,25l

2,80 €

0,75l

6 €

Selters Medium

0,5l

4,50 €

Säfte

Johannisbeernektar

0,2l

3 €

0,4l

4,80 €

Orangensaft

0,2l

3 €

0,4l

4,80 €

Sauerkirschnektar

0,2l

3 €

Bier

Erbacher Pils

Das Premium vom Odenwald. Alk. 4,8 Vol. % Stw. 11,35 % vom Fass

0,3l

3,10 €

0,5l

4,60 €

Allgäuer Büble Bier Bayrisch Hell

Hell leuchtend, von feiner Hopfenbittere, gefolgt von einem prickelnden, milden Gesamteindruck, der sich harmonisch an den Gaumen schmiegt. Die helle Spezialität aus den Allgäuer Alpen. Alk. 4,7 Vol. % Stw. 11,3 % vom Fass

0,3l

3,30 €

0,5l

4,80 €

Allgäuer Büble Bier Edelbräu

Tiefgolden, gefolgt von einem nussig-würzigen Aroma für ein wohlig-warmes Mundgefühl, kombiniert mit dezenten Hopfennoten. Das helle Traditionsbier aus den Allgäuer Alpen. Alk. 5,5 Vol. % Stw. 12,7 % vom Fass

0,3l

3,30 €

0,5l

4,80 €

Allgäuer Büble Bier Urbayrisch Dunkel

Walnussfarben, mit intensiver Kaffeenote, bereichert von einem Hauch Bitterschokolade. Weich und vollmundig am Gaumen. Die dunkle Spezialität aus den Allgäuer Alpen. Alk. 5,3 Vol. % Stw. 12,5 % vom Fass

0,3l

3,30 €

0,5l

4,80 €

Staropramen Dark

Im Antrunk vollmundig und malzig mit deutlichen Röstnoten, die an Kaffee, dunkle Schokolade und Karamell erinnern.

0,5l

4,80 €

Allgäuer Büble Bier Edelweissbier

Goldtrüb, mit reifen, ausbalancierten Fruchtkomponenten, denen angenehm zarte Hopfenaromen folgen. Alk. 5,3 Vol. % Stw. 12,8 % vom Fass

0,5l

4,80 €

Allgäuer Büble Bier Edelweissbier Alkoholfrei

Satt honiggelb, naturtrüb und mit reiner Schaumkrone, wird die spritzig-frische, mild-süßliche und zugleich süffige Spezialität von einer feinherben Hopfennote abgerundet. Alk. <0,5 Vol. % Stw. 7,0 % Flasche

0,5l

4,60 €

Jever Fun Pilsener

Der friesisch-herbe, alkoholfreie Durstlöscher. Hellgold schimmernd, mit dem vollmundigen, hopfenbetonten Charakter eines Jever Pilseners. Alk. <0,5 Vol. % Stw. 4,0 % Flasche

0,3l

3,30 €

0,5l

4,90 €

Schöfferhofer Grapefruit

Strahlend orange wie eine Grapefruit. Der prickelnde Weizenmix aus naturtrübem Hefeweizen und fruchtig-herbem Grapefruit-Erfrischungsgetränk. Alk. 2,5 Vol. % Stw. 10,6 % Flasche

0,33l

3,50 €

Schöfferhofer Grapefruit Alkoholfrei

Strahlend orange wie eine Grapefruit. Der prickelnde Weizenmix aus alkoholfreiem Hefeweizen und fruchtig-herbem Grapefruit-Erfrischungsgetränk. Alk. <0,5 Vol. % Stw. 8,0 % Flasche

0,33l

3,50 €

Schöfferhofer Kirsche

Der Trendgeschmack Kirsche trifft prickelndes Schöfferhofer Weizen: 50 % Schöfferhofer Weizen Naturtrüb und 50 % Erfrischungsgetränk mit Kirschgeschmack. Alk. 2,5 Vol. % Stw. 5,7 % Flasche

0,33l

3,50 €

Whiskey

Chivas Regal 12 years 40%

0,4cl

8,50 €

Johnnie Walker Black Label 40%

0,4cl

7,50 €

Jack Daniels Old No. 7 40%

0,4cl

6,60 €

Jim Beam 40%

0,4cl

4,30 €

Schnaps

Haselnuss | Marille | Obstler | Williams Christ

0,2cl

3,50 €

Jägermeister

0

0,2cl

3,50 €

Malteser

0,2cl

3,50 €

Cocktails

Hugo

0,2l

6,50 €

Aperol Spritz

0,2l

6,50 €

Likör

Baileys The Original Irish Cream 17%

0,4cl

4,30 €

Weine (weiß)

Grauburgunder QbA (trocken)

Schloss Bergfels | Baden | Deutschland Helles Honiggelb im Glas. In der Nase ei

0,2l

4,80 €

Müller-Thurgau QbA (halbtrocken)

Weingut Josef Pfaff II | Franken | Deutschland Ein fruchtsüßer Auftakt, umrahmt von Pfi

0,2l

4,80 €

Riesling Kabinett, Erbacher Michelmark (trocken)

Weingut Heinz Nikolai | Rheingau | Deutschland Duft nach Pfirsich und reifen Äpfeln. Dr

0,2l

5,90 €

0,75l

22 €

Bio Salvaner QbA (halbtrocken)

Feth-Wehrhof | Rheinhessen | Deutschland Limette, Mandarine, Nashi-Birne. Mittler

0,2l

6,20 €

0,75l

24 €

Weine (rot)

Schloss Bergfels Dornfelder QbA (trocken)

Schloss Bergfels | Württemberg | Deutschland Tiefdunkel und kräftig in der Farbe, mit

0,2l

4,80 €

Spätburgunder QbA (trocken)

WG Hügelheim eG | Baden | Deutschland Satte Pinotfrucht trifft auf warme, süße

0,2l

5 €

Spätburgunder QbA (trocken)

Weingut Heinz Nikolai | Rheingau | Deutschland Üppiges Bukett aus Kirschen und Waldbee

0,2l

6,30 €

0,75l

23 €

Heidesheimer Bio Schwarzriesling QbA (trocken)

Feth-Wehrhof | Rheinhessen | Deutschland Lavendel, Dörrpflaume, Feige, Kakao, sch

0,2l

6,30 €

0,75l

26 €

Weine (rosé)

Rosé QbA (feinherb)

Schloss Bergfels | Württemberg | Deutschland Saftiger Rosé mit toller Fruchtsüße nach

0,2l

4,80 €

Weine (Weinschorle)

Rot | Weiß

0,2l

3,50 €

Sekt

Schloss Bergfels Sekt (trocken)

Schloss Bergfels | Deutschland In der Nase Nuancen von Apfel, Orangen u

0,1l

3,30 €

0,75l

22 €

bottom of page