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Speisekarte

täglich von 11 bis 23 Uhr

Suppen
Herzhafte Gulaschsuppe vom Rind
scharf und würzig
7,20 €
Tomatensuppe
mit frischem Basilikum und Mozzarella
6,50 €
Vegetarian
Rinderkraftbrühe
mit Gemüse und Kräutern
6,10 €
Vorspeisen
warm und kaltHandkäse mit Musik
Brot, Butter und Kümmel
7,10 €
Vorspeisenteller Brauhaus Bauernbrot mit gekochtem Schinken
und marinierten Oliven und Schafskäse, eingelegten Handkäse und Butter
12,50 €
Fleischkäse mit Spiegeleiern
und Bratkartoffeln
13,20 €
Schweinskopfsülze
mit Petersilie, Bratkartoffeln und Remouladensoße
12,70 €
Strammer Max
mit gekochtem Schinken, Gewürzgürkchen und Spiegeleiern auf Bauernbrot
10,50 €
Bauernbrot
mit Käse und Butter
6,80 €
Wurstsalat
in Senfvinaigrette mit Paprika, Frühlingszwiebeln und Gewürzgürkchen, mit Bratkartoffeln
13,50 €
Frischer Salat
Mit all unseren Salaten servieren wir unser hausgemachtes Dressing aus dem Erbacher Brauhaus bestehend aus Rapsöl, Himbeeressig, Balsamico, Orangensaft, Senf, Honig, frischen Kräutern und GewürzenBeilagensalat
5,50 €
Großer Salatteller
wahlweise mit:Saftig gebratener Putenbrust mit Apfel-I
16,40 €
Gegrillten Rumpsteakstreifen mit Parmesa
18,90 €
Gegrilltem Schafskäse mit Oliven und Pep
15,30 €
Gebratenen Champignons mit Parmesankäse
14,20 €
Thunfisch mit Oliven, Peperoni und gekoc
14,60 €
Burger
Zu jedem der hausgemachten Burger gibt es wahlweise Kartoffelecken oder Pommes Frites.
Lust auf was Käsiges?
Jeden Burger können wir für Sie auch mit Cheddarkäse oder Mümlinger Kochkäse zubereiten.Beefburger
Salat, Tomaten, Gewürzgürkchen und Zwiebeln
15,40 €
Crunchy Putenbrust
Salat, Tomaten, Gewürzgürkchen, Zwiebeln und wahlweise mit Apfel-Ingwer-Chutney oder Burgersauce
14,90 €
My New Option
Apfel Ingwer Sauce
Burgersauce
Hippenkäs-Burger
Ziegenkäse, Salat, Tomaten, Gewürzgürkchen und Feigensenf
14,50 €
Lachsburger
Salat, Tomaten, Gewürzgürkchen, Zwiebeln und Remouladensoße
17,10 €
Riesenpfanne des "Erbacher Brauhauses"
Vielerlei Schmankerl für 4 Personen
Bratkartoffeln belegt mit Steak, Rostbratwürstchen, Schnitzel und Fleischkäse
82,50 €
My New Option
Im Preis enthalten sind 4 x 0,33l Erbach
Zur Riesenpfanne bieten wir exklusive So
Frankfurter Grüne Soße
Vom Federvieh
Gebratene Putenbrust
mit Erdnusssoße und Basmatireis
16,40 €
Putengemüsecurry
in Kokosmilch und Basmatireis
16,70 €
Gegrillte Putenbrust
mit grüner Pfeffersoße und Bratkartoffeln
16,90 €
Gegrillte Putenbrust
mit Ofenkartoffeln und Mümlinger Kochkäsesoße
17,10 €
Fisch
Forelle Müllerin-Art
mit Petersilienkartoffeln
19,50 €
Lachsfilet
mit Spinat und Salzkartoffeln
17,50 €
Pappardelle mit Lachs
in Zitronensoße
16,90 €
Pappardelle mit Thunfisch
in pikanter Tomatensoße, Oliven und Peperoni
15,40 €
Herzhaft, kräftigend, vom Rind
Rinderroulade
mit Gewürzgürkchen und Speck gefüllt in schwarzer Biersauce, dazu Rotkraut und Kartoffelklöße
23,40 €
Rumpsteaks (ca. 250g)
Wahlweise mit Pommes Frites oder Bratkartoffeln
Rumpsteak mit Kräuterbutter
24,40 €
Rumpsteak mit Kräuterzwiebeln
25,30 €
Rumpsteak mit grüner Pfeffersoße
26,40 €
Rumpsteak Erbacher Brauhaus mit in Basil
27,30 €
Hacksteak
Wer Lust auf Schwein und auch auf Rind hat, sollte unbedingt das Hacksteak des Erbacher Brauhauses kosten! Hacksteak
Serviert mit Bratkartoffeln und wahlweise Mümlinger Kochkäse oder Bier-Zwiebelsoße
15,90 €
Schwein gehabt
Knusprige Schweinehaxe - eine Spezialität des Küchenchefs!
mit eigener Soße, Sauerkraut und Kartoffelklöße
17,90 €
Thüringer Rostbratwürstchen
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln
13,90 €
Schnitzel Wiener Art
mit Pommes Frites
14,20 €
Schnitzel Jäger Art
mit frischen Pilzen in Rahm mit Spätzle
16,90 €
Frankfurter Schnitzel
mit Bratkartoffeln und Grüner Soße
16,90 €
Mümlinger Kochkäse-Schnitzel
mit Spätzle
17,40 €
Gaumenschmaus-Schnitzel
in Butterschmalz gebacken, mit Schinken und Gewürzkäse überbacken, dazu Pommes Frites
17,90 €
Juniorschnitzel * Revolution des Schnitzels * Schnitzel neu erfunden!
Schnitzel natur in Butterschmalz gebraten, belegt mit Speck, Apfelscheiben und Preiselbeeren, überbacken mit Käse, dazu mit Spiegeleier und Bratkartoffeln
17,50 €
Chefschnitzel
in einer Auflaufform mit Zwiebeln, Schinken und Sahne,
serviert mit Brot
15,50 €
mit extra Beilagen
Pommes Frites oder Bratkartoffeln17 €
Ofenerdapfel
Ofenkartoffel
mit Kräuterquark
6,90 €
Mümlinger Kochkäse
in Ofenkartoffeln
8,10 €
Ofenkartoffel
mit Frankfurter Grüner Soße
7,30 €
wählen Sie zusätzlich aus:
Putenstreifen
6,20 €
Rumpfsteakstreifen
8,20 €
Pilzgemüse
4,50 €
Vegetarische Kost
4 halbe gekochte Eier mit Bratkartoffeln
und Frankfurter Grüne Soße
13,50 €
Vegetarian
Veganer Gemüsecurry
in Kokosmilch und Basmatireis
14,90 €
Vegan
2 Spiegeleier
mit Bratkartoffeln
9,50 €
Vegetarian
Käsespätzle
mit Zwiebeln und Gewürzkäse
13,90 €
Vegetarian
Panierter Schafskäse
mit Salat, Oliven und Peperoni
15,50 €
Vegetarian
Pappardelle
mit Spinat und Schafskäse
14,20 €
Vegetarian
Der Krönende Abschluss
Hausgemachter Apfelstrudel
wahlweise mit Vanillesoße oder Vanilleeis
7,90 €
Kaiserschmarren
mit Rosinen, Mandeln und Vanillesoße
8,30 €
Beerenkompott
mit wahlweise Vanillesoße oder Vanilleeis
6,90 €
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